Il Cartizze è la massima espressione del Valdobbiadene Prosecco. Prodotto dalle vigne del piccolo colle dove sorge la cantina Tanorè rappresenta l’eccellenza della spumantistica italiana. Le caratteristiche qualità del Valdobbiadene Prosecco vengono qui esaltate per effetto del particolare microclima e dalla composizione unica del terreno di coltivazione.
SCHEDA TECNICA
Denominazione : Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry
Vitigno : Glera
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore : Giallo paglierino, riflessi verdognoli, perlage finissimo, spuma morbida.
Profumo : Fresco e variegato, note di pera, miele, fiori d’acacia, foglie di salvia
Sapore : Rotondo con sapidità equilibrata
CARATTERISTICHE ANALITICHE
Alcol : 11% Vol
Zuccheri : 24 gr/lt
ABBINAMENTI
E' il vino delle gioia per elezione e si presta per ogni occasione conviviale. Chiude in bellezza qualsiasi pasto con dolci da forno e frutta secca suscitando chiacchiere e corroboranti amicizie
CONSERVAZIONE E SERVIZIO
Conservazione : In luogo fresco, al riparo dalla luce
Temperatura di servizio : 6-8 °C
Bicchiere consigliato : Calice di cristallo
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