È lo spumante più classico dedicato agli amanti dei vini asciutti e corposi con un basso residuo zuccherino che ne esalta la sapidità.
SCHEDA TECNICA
Denominazione : Valdobbiadene Superiore DOCG Brut
Vitigno : Glera, Verdiso
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore : Giallo paglierino limpidissimo, perlage finissimo e persistente.
Profumo : Intenso, note di mela matura, fiori d’acacia, foglie di salvia.
Sapore : Fresco
CARATTERISTICHE ANALITICHE
Alcol : 11,5% Vol
Zuccheri : 4 gr /lt
ABBINAMENTI
Ottimo aperitivo accompagna verdure pastellate, fritture e paste fredde. E’ lo spumante dell’estate. Convivialità, ostriche, scampi e buone compagnie
CONSERVAZIONE E SERVIZIO
Conservazione : In luogo fresco, al riparo dalla luce
Temperatura di servizio : 6-8 °C
Bicchiere consigliato : Calice di cristallo
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